为进一步规范校园复用餐具清洗与使用，有效防范食品安全风险，乌兰察布市集宁区市场监督管理局立足监管职能，集中对全区校园复用餐具进行抽检，切实保障学生饮食安全。
10月11日，集宁区市场监督管理局白海子中队对辖区内学校、幼儿园食堂复用餐具进行抽检。本次抽检以随机采样的方式开展，重点检测了餐盘、碗、杯子、末梢水等方面内容，各采集3份样品，主要查看饮用水和餐饮具中的大肠杆菌、菌落总数、总大肠菌群等相关指标是否合格，同时，执法人员对校园食堂是否建立健全餐饮具清洗消毒保洁管理制度进行检查，要求校园食堂负责人严格落实食品安全主体责任，确保学生安心饮食。
下一步，集宁区市场监督管理局将及时公示抽检结果，并依法根据抽检结果对抽检不合格复用餐具进行查处，从严督促校园食堂持续抓好清洗、消毒各环节工作落实，全力保障学生“舌尖上的安全”。
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