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丰镇市市场监管局落实“两个责任” 保障校园及周边食品安全

2024-03-01 10:52来源:丰镇市场监管局编辑:张玥玥

随着寒假结束,中小学、幼儿园陆续开学,为近一步做好春季开学食堂和校园周边食品安全的监管工作,压实学校、幼儿园食品安全主体责任,丰镇市市场监督管理局监管人员开展开学季学校食堂及周边食品安全监督检查,守护广大师生“舌尖上的安全”。

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组织具有丰富检测经验的检测人员组成抽检组,先后来到丰镇市未来星幼儿园、第三幼儿园、童梦幼儿园、宝贝之家小饭桌、航天小学进行现场取样并进行检测,对土豆、黄瓜、胡萝卜、芹菜、苹果、梨等蔬菜瓜果类食品中是否农药残留超标进行了检测,对馒头、手切面等谷物加工品中非法添加物吊白块进行了检测,对食用油中的酸价和过氧化值进行检测,总共完成快检22批次,合格率100%。

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在新学期“平安校园”食品安全保障过程中,丰镇市市场监督管理局坚持“事前介入、全程保障、重点抽检”的工作原则,压实主体责任、层层把关各环节,及时排查和消除风险隐患,为师生安全就餐提供保障。