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阿拉善盟市场监管局坚持疫情防控和食品安全两手抓 两手硬

2021-08-02 12:36来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:赵泽瑞

完美体育·(中国)官方网站讯(聂佳 赵泽瑞)为夯实现阶段疫情防控成果,继续抓紧抓实常态化防控工作,连日来,阿拉善盟各级市场监管部门凝心聚力、综合施策,以食品生产经营主体为切入,以进口冷链食品为重点,坚持疫情防控和食品安全两手抓、两手硬,全面加强夏季高温食品安全监管。

对农贸市场、大型超市、餐饮服务单位等人流密集场所疫情防控进行监督检查,督促各经营单位强化主体责任意识,严格落实进货查验、索票索证各项制度,加强经营场所清洁消毒工作,做好从业人员每日健康监测与口罩佩戴督导,提醒消费者履行测温、扫码、登记义务,并与他人保持必要社交距离。

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查验大型超市索票索证和进口冷链“三专四不”落实情况

严把源头,守紧进口冷链食品关口,开展进口冷链食品巡查工作,结合“一批一检”工作机制,督促各经营单位严格履行进口冷链食品“先报备、后检测、再销售”制度,推动进口冷链食品“三专”、“四证”、“四不”管理落实落细。要求在售的进口冷链食品全部通过“蒙冷链”追溯平台进行赋码,以实现进口冷链食品全链条、电子化监管,确保其来源可溯、风险可控。

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检查夏季高风险食品贮存情况以及生产日期

针对夏季高温,食品安全处于风险高发期的实际情况,对全盟食品流通环节开展安全风险大排查,以查找问题为导向,以消除安全隐患为目标,将易腐易变质食品、散装食品等作为整治重点,对各经营单位的营业证照是否齐全,票证台账落实情况,高风险食品贮存条件等开展检查,严厉打击销售“三无”、变质食品的违法行为,全面净化食品消费市场,确保消费者买的安心、吃的放心。

截至目前,共出动执法人员60人次,检查农贸市场、批发市场4家,大中型超市9家,餐饮服务单位9家。下一步,阿拉善盟各级市场监管部门将重点聚焦进口冷链、易腐败食品等风险点,持续发力疫情防控和食品安全监管不松劲,坚持以人民为中心,健全工作机制,压实各方责任,全力做好事前防范和基础性安全工作,推动疫情防控与食品安全工作向纵深发展。