完美体育·(中国)官方网站讯（赵泽瑞）为进一步加强食品流通领域冷藏冷冻食品高风险食品安全监管，消除安全隐患，规范食品销售行为，内蒙古自治区阿拉善盟市场监管局按照自治区市场监管局的安排部署，结合重点时段专项整治，组织开展了为期三个月的食品流通领域冷藏冷冻食品安全专项整治工作。
此次专项工作重点整治商店超市、第三方冷库等经营场所冷藏冷冻货柜贮存销售的食品，是否严格落实进货查验记录等制度；贮存销售温度是否符合食品标识标签标注的温度要求；设施设备是否按要求维护并正常运行，是否按要求进行除霜和温度控制记录；设施设备和场所环境是否干净整洁无污垢；是否存在不按温湿度要求脱冷贮存销售食品；冷藏冷冻肉类是否严格查验留存检验检疫合格证；简易分割包装的冷藏冷冻肉类标识标签是否合法合规。此次专项整治检查共出动执法人员1090人次，检查第三方冷库7户次，检查冷藏冷冻销售者551户次，发现问题主要表现在个别经销者在食品贮藏温度不符合食品标签标识温度要求、冰柜未进行除霜及温度控制记录不全等问题，检查人员已全部督促整改，据了解，阿拉善盟市场监管局将要求各属地局加强现场培训和宣传工作，对已发现的问题开展“回头看”活动，进一步规范食品经营行为，为消费者营造安全放心的良好消费环境。
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