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内蒙古阿拉善盟领导开展第四季度食品安全包保督导工作

2023-12-29 19:53来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:王艳丽

完美体育·(中国)官方网站讯(赵泽瑞)12月22日,内蒙古自治区阿拉善盟副盟长、阿拉善右旗委书记刘冲霄深入包保单位开展第四季度食品安全“两个责任”落实情况督导工作。

在阿拉善左旗博睿幼儿园和容安知行幼儿园食堂,刘冲霄通过“明厨亮灶监控系统”,查看了学校食材库、食堂后厨、留样室等重点场所日常管理情况,抽查了部分原辅材料供应商档案、财务入账凭证和食品合格证明票证,详细了解了学校食品安全管理人员职能职责及“日管控、周排查、月调度”等工作制度执行情况。

刘冲霄强调,幼儿园食堂食品安全关系孩子的身体健康和生命安全,关注度高,工作重要。幼儿园食堂负责人和食品安全管理人员要时刻以高度负责的工作态度,认真落实好食品采购、加工、经营过程中的主体责任,切实为孩子们守牢食品安全防线。市场监管部门要不断加强对食品安全工作的监督和指导,督促学校食堂和食品经营企业严格落实各项食品安全管理制度,形成部门、学校、企业和消费者齐抓共管、共治共享的工作格局,共同守护好孩子们的饮食安全。