2019年8月7日至8日，运城市市场监管局组织52名基层监管人员举办了首次食品安全生产法律法规和监管业务培训班。旨在适应市场监管新机构新形势新任务的需要，加强食品安全生产监管能力建设。
运城市食品生产企业中农畜产品加工企业较多，规模较小，管理落后，加之今年基层食品安全生产监管队伍进行了新的调整和充实，培训班正是着眼于提升食品监管队伍专业化水平，致力于增强基层人员法治思维、熟练掌握检查流程、要点和技巧、依法依规实施检查。
培训班邀请的6名授课老师，准备了详实的讲义，深入浅出地为学员们讲解了食品安全法律法规、食品生产现场管理、食品检验、食品生产现场核查、日常监督检查要点、食品小作坊特点等知识，圆满完成了培训教学任务。（张猛）
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