完美体育·(中国)官方网站讯 为提升食品安全治理能力和治理水平,持续增强人民群众食品安全获得感、幸福感和满意度,小店区各街乡积极组织开展了形式多样的食品安全“四项规范”攻坚行动专项宣贯活动。
一是广泛推广,积极动员,营造浓厚宣传氛围。北营街办联合北营市场监管所组织辖区内重点“三小”经营户召开了“三小”食品安全管理规范宣贯会,对三小规范进行了详细解读;学府街道食安办联合学府市场监管所召开“网络供餐食品安全规范治理指导意见宣贯会”暨工作推进会,对《关于网络供餐食品安全规范治理的指导意见》进行宣讲,并对档案建立、明厨亮灶、每半月搬家式打扫、“五个统一”以及网络供餐常态化管理等明确要求;坞城街道召开食品安全工作推进会,结合“两个责任”工作任务要求,组织各社区包保干部学习研读“四项规范”攻坚行动资料汇编,规范食品安全检查。
二是多措并举,多点发力,构建共治共享格局。营盘街道联合营盘市场监管所向各商户及附近群众宣讲网络供餐食品安全管理规范,提升了商户的食品安全责任意识,形成了网络餐饮食品安全社会共治良好氛围;小店街道正阳街社区“两委”结合“安全生产月”活动向辖区内“小饭桌”经营主体宣讲食品安全管理规范,有效提升了小饭桌负责人食品安全规范管理意识;刘家堡乡食安办联合刘家堡市场监管所召集各村食品安全信息员、农村集体聚餐承办单位负责人及从业人员在集体聚餐场所现场,深度讲解讲违法案例并进行农村集体聚餐安全风险防控指导规范培训,让从业人员对规范入心入脑。
三是全面检查,排除隐患,确保规范落地落实。营盘街道、小店街道联合市监所分别对外卖配送门店、及辖区内“小饭桌”进行实地检查,针对各经营主体从业资质、证照上墙、从业人员健康证明、场所环境卫生、内部设施设备、食品采购贮存、操作过程、餐饮具洗消等进行全方位检查,排除隐患排查,并要求各小饭桌利用暑期时间进行全面大扫除,更新老旧设施设备,积极整改,为开学季迎接学生入住提供安全温馨舒适的就餐环境。
下一步,小店区将继续大力推进“四项规范”攻坚行动落地落实,确保小微领域食品安全和消费者权益得到有效保障,共同营造健康、安全的消费环境。