民以食为天，食以安为先。食品安全是重要民生工程，关系千家万户。自今年10月份以来，由晋城市市场监管局牵头，市公安局、市教育局、市农业农村局、市畜牧兽医服务中心联合组织开展了为期两个月的整治食品安全问题联合行动，以严厉打击食品生产经营环节违法违规行为、坚决取缔 “黑工厂”“黑作坊”“黑窝点”等四大任务为重点，着力推进解决学校及幼儿园食品安全主体责任不落实和食品安全问题，整治保健食品虚假宣传和农产品质量安全等群众关切的问题，推动解决一批食品安全领域重点难点问题，坚决捍卫人民群众“舌尖”安全的决心和取得可检验、可评判、可感知实效的积极实践。

打击合力“聚”起来 严查食品违法违规问题

联合行动工作组严厉打击食品生产经营环节违法违规行为，重视加强“行刑衔接”，将“严打”“高压”整治食品安全问题的态势进行到底。市市场监管部门累计查处各类食品违法案件90件，案值11万元，罚没款143.3万元；全市公安查处危害食品安全犯罪案件9起，捣毁生产黑窝点3个，抓获犯罪嫌疑人6人。市农业农村部门查处农药残留等案件5起。城区市场监管局、城区公安分局利用将近一个月的时间对酒类市场开展代号为“亮盾一号”的专项执法行动，共检查酒类经营户58家，查封涉嫌侵权假冒白酒820余盒。形成打击市场违法行为的高压态势。

虚假宣传“治”起来 找准病灶、对症下药

针对保健食品欺诈和虚假宣传大行其道乱象，找准病灶、对症下药，做好“严查”和“科普”两方面工作。走进晋城市各大超市和药店，能看见醒目的“保健食品销售专区”区域标牌和“保健食品不是药品，不能代替药物治疗疾病”提示语。同时，聚焦群众关切的“严查”也日趋完善。联合行动以来，晋城市聚焦保健食品虚假宣传和违规销售行为，严查严打，有力有序推进相关工作。出动执法人员787人次，执法车辆162台次，检查保健食品经营户611家，立案查处违法违规案件2起。

校园后厨“亮”出来 民有所呼、我必有应

全市各县级局、市市场监管综合行政执法队全面建立学校食堂食品安全信用档案。学校和幼儿园落实食品安全主体责任，排查校园及周边食品安全隐患。联合行动中，全市共检查学校食堂及校园周边食品经营者1068户次，出动执法人员2224人次，约谈30户次，责令改正164户次，警告12户。目前，全市学校食堂477家已完成“明厨亮灶”，总建成率100%，实现提前达标。

11月上旬，城区局进行了“明厨亮灶”+智慧监管系统建设，建成一套集远程监控、语音对讲、预警告警、食材溯源等功能于一体的智慧化监管系统。依托千里眼公众平台建立手机APP，消费者可以扫码查看企业后厨、用餐评价、投诉举报、政务公开、食品追溯、健康资讯等内容，餐饮服务食品安全监管与社会共治有了明显成效。

“菜篮子”安全管起来 扑下身子、真抓实干

“菜篮子”安全与民生福祉息息相关。晋城市共完成抽检样品891个，抽检蔬菜、水果生产基地107个，检出超标样品4个，合格率达到99.5%。

加强对农产品生产企业现场监督检查。现场监督检查种植业农产品生产企业65家，水产企业24家、农药生产经营主体40个。开展年度农药经营许可、农药经营情况、农药标签调查抽检，全市抽检农药样品15个，农药标签8个。开展兽药及兽药残留专项整治。组织鸡蛋风险抽检84个批次，对氟奎诺酮类、氟苯尼考和抗病毒类10种兽药残留进行检测，合格率为100%。在屠宰环节，按照3-5%的抽检比例进行抽检，共抽检39850头份。全市未发生一起肉食品质量安全事件。（张猛）