近日，晋城市沁水县市场监管局中村市场监管所持续发力，在辖区积极开展了“两节”期间食品安全专项整治。
此次专项检查以超市、食杂店、餐饮服务单位、“年夜饭”承办单位等食品生产经营单位为重点场所，以肉制品、乳制品、酒类、禽蛋、蔬菜水果、食用油等节日热销食品为重点品种，以食品原料索证索票和食品加工储存、餐用具清洗消毒、食品留样、从业人员健康、餐厨废弃物、食品添加剂管理等为重点检查内容，同时结合上级下达的关于对农村过期食品、肉及肉制品的检查文件，对辖区内销售过期食品、假冒伪劣食品、“三无”食品及注水肉、白条肉等违法行为进行重点查处，严惩不合格食品流入市场。（徐亚飞 靳晓慧）
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