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陕西苹果提质增效空间大 优质苹果价格坚挺

2020-04-02 15:53来源:陕西日报编辑:张慧

近期,细心的市民发现市面上的苹果价格比较亲民。与2018年不同,2019年苹果产量大增,新苹果上市后,价格总体上一路回落。与许多南方水果和进口水果相比,苹果价格特别亲民,但优质苹果价格依然坚挺,市场表现依旧良好,非优生区的苹果则少有人问津,市场分化进一步加剧。

2018年包括陕西在内的苹果主产区普遍发生了霜冻与冰雹灾害,苹果出现大幅减产,从2018年秋季一直到2019年夏季,新果上市前价格一直比较高。2018年苹果价格的一路走高,致使果农对果园管理更加上心,2019年产量出现恢复性增长,整体价格有所下滑,这是市场规律导致的必然现象。

陕西省2019年苹果生产形势较好,苹果挂果、成果比上年均有提高。2019年该省早熟苹果产量增长5%;中晚熟苹果总产则更是大幅增长。随着苹果大量上市销售,苹果价格结束攀升势头。

据该省果业中心相关人士介绍,2019年陕西苹果获得丰收,果面着色好于上年,卖相不错,商品率大为提升。但由于晚熟红富士苹果产量占全省80%左右,集中在10月至12月采摘上市,销售压力特别大,同质竞争也比较激烈。以陕北和渭北高原为核心区域的世界最佳优生区的苹果,市场价格与销售进度呈现平稳态势,价格以每公斤6元至10元居多。不论现摘现售,还是入库待售,均无后顾之忧。若先存冷库,次年上半年行情不会太差。优生区的优质苹果大约占全省苹果总量的65%以上。洛川、白水、凤翔苹果由于品牌价值高,深受市场青睐。外观与品质俱佳的苹果,一个能卖到5元至10元,甚至更高。12头装、24头装高档礼盒苹果每盒分别卖到150元至300元。

延安苹果行情对该全省具有风向标作用,据调查,早熟嘎啦平均每公斤售价5—6元,最高每公斤售价10元,早熟红富士平均售价每公斤7—9元,价格与去年同期相比基本持平,已基本销售结束;晚熟苹果销售正在进行中,已出现价格先低后高的明显态势,且向外省走货明显增多。少数非优生区苹果因受诸多因素影响,销售形势严峻。应及时顺销,忌沽价待售。

凤翔县汇峰农业发展有限公司负责人、被业界称为“苹果王子”的刘海峰认为:“虽然苹果很多,但好苹果却并不多。不管市场发生什么变化,任何时候好苹果都不愁卖。”

一位从事果业贸易的资深人士认为,春节前仅是陕西苹果销售初期,春节期间会迎来苹果销售小高峰,春节过后市场压力会增大,不容忽视。

中国果品流通协会的市场分析师则认为,一些非优生区的苹果滞销并非坏事,政府部门没有必要为劣质果买单,不能保护落后产能,而要充分尊重市场规律,借助市场这只无形的手,完成供给侧改革,让不适合种植苹果的地方尽快改种更为适合的农产品,从而为陕西优质苹果腾出更大的发展空间。转型升级、提质增效后的陕西苹果未来可期!(卢新智)