6月9日，记者从咸阳市淳化县首届荞麦产业大会暨荞面饸饹文化旅游节新闻发布会上获悉，
7月1日至7月5日，淳化县在石桥镇咀头村渭北风情园举办淳化县首届荞麦产业大会暨荞面饸饹文化旅游节活动，活动以“荞香九州、品味淳化”为主题，分为六大板块，组织展位90余个，参加荞面饸饹大赛的个人和团体60余家。
此次活动旨在做大做强淳化荞麦产业，探索培育农文旅有机融合新型业态，促进形成新的消费增长点，进一步拓宽群众增收渠道、加快县域经济高质量发展，提升淳化“荞面饸饹”的品牌影响力和社会知名度。
据了解，淳化县荞麦种植3万亩，年产量3000吨以上，目前，淳化荞面饸饹门店已经在全省发展至1000多家，荞面饸饹餐饮年营业额在4亿元以上。此次活动是对淳化餐饮业发展的一次大检阅，也是对淳化荞面饸饹文化的一次大展示，更是展示淳化魅力、加强经贸合作、构架友谊桥梁、愉悦百姓生活的一次盛会，将进一步带动淳化荞麦产业全产业链互促共融高质量发展。（崔亦馨）
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