为保障“两节”猪肉供应，陕西省农业农村厅、省财政厅、省商务厅、省生态环境厅和省市场监督管理局等部门，将进一步加强对规模养殖场的生产监测调度，引导养殖场户适时出栏，推动养殖场、屠宰厂“厂场挂钩，定向供应”，支持生猪及其产品“点对点”调运，确保“两节”期间猪肉市场供应基本稳定。
加大对生猪屠宰行业的监管，落实监测排查、应急处置、运输监管等现行有效防控措施，坚决堵住疫情传播漏洞。严厉打击猪肉产品及制品囤积居奇、哄抬物价扰乱市场经营秩序的行为，加强对猪肉制品加工企业、食用农产品集中交易市场、销售企业和餐饮企业的监督检查，对违法违规行为依法从重查处，涉嫌犯罪的及时移交公安机关。引导行业龙头企业在渭北、陕北地区布局发展现代生猪产业，推进养殖企业与贫困地区对接，推广产业联盟、“公司+农户”模式，指导养猪场户添槽补栏，帮扶中小养殖户恢复生产，确保到2020年年底全省生猪产能恢复到正常水平。（文晨 石喻涵）
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