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天津市宝坻区全力保障首届空竹邀请赛食品安全

2024-04-23 18:22来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:魏梓濠

完美体育·(中国)官方网站讯(白艳秋 杨帅杰 记者李甜甜) 2024中国·天津宝坻首届空竹邀请赛4月20日在北京科技大学天津学院(京津新城)举行,来自全国的参赛人员及工作人员约两千人左右参加活动。为保障赛场及周边酒店、食品经营单位食品安全,宝坻区市场监管局高度重视,做到提前部署,加强监管,确保完成大赛期间食品安全保障任务。

一是高度重视,提前介入。大赛召开之前,宝坻区市场监管局主要领导要求,要做好食品安全监管和有关服务工作。副局长张永刚带队深入三家酒店及周边食品经营单位进行检查,宣传有关食品安全法律法规,督促开展食品安全自查,提高经营者自律意识。

二是科所联动,加强检查。为确保比赛期间食品安全不出问题,宝坻区市场监管局餐饮监管科与周良街市场监管所组成联合检查组对赛区周边的酒店、大学食堂及食品经营单位进行检查,督促主体责任落实。重点检查了主体资质、进货查验、场所环境卫生、食品标签标识、食品贮存条件、食品加工制作、餐用具清洗消毒、从业人员健康管理、网络餐饮等环节,及时消除食品安全问题隐患,防止发生食物中毒事故和食源性疾病。同时,要求酒店做好明码标价工作,累计检查经营主体38家次,出动执法人员76人次。

三是赛中保障,严控风险。赛事当天,周良街市场监管所工作人员全程跟踪保障,比赛当天派出巡查小组开展不间断巡查工作,发现问题及时解决;食品安全监管人员落实陪餐制度,严格全过程监管;执法人员增强风险防控意识,随时处置应急事件,全力保障参赛及工作人员饮食及消费安全。