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北京市门头沟区:圆满完成校园及周边食品安全大检查专项行动

2024-01-04 17:30来源:全国食品安全监管信息办公室编辑:王艳丽


完美体育·(中国)官方网站讯(北京市门头沟区市场监管局 王梦欣)为进一步规范学校及周边食品安全经营行为,防范化解风险隐患,全面提升食品安全水平。北京市门头沟区市场监管局按照区委、区政府相关部署,围绕“温暖过冬,建设平安校园”主题,在2023年12月份开展为期一个月的校园及周边食品安全大检查,切实保障师生身体健康及用餐安全。

一是强化监督检查,压实主体责任。采取“联合督查+全面排查”的方式,加大对学校食堂(含托幼机构)的监督检查力度,严查从业人员健康管理、原料购进、场所卫生、餐饮具清洗消毒、食品留样管理、食品储存及加工制作、有害生物防治等关键环节,督促学校食堂严格落实食品安全责任制,规范食品加工行为,积极开展自查自纠,严防食品安全事故发生。

二是强化重点整治,净化周边环境。以校园周边200米范围内食品经营者主体为重点进行集中排查整治,严查使用过期变质食品、采购不合格食品原料、销售假冒伪劣食品、未按规定制定和实施经营过程控制、线上超范围经营等食品安全违法违规行为,进一步加强校园周边经营单位知法守法意识,全方位消除校园周边食品安全隐患。

三是强化宣传引导,提升安全意识。结合专项检查和日常监管,向校园食堂负责人员及周边经营主体宣传食品安全法律法规、有害生物防治、食品安全操作规范等内容,切实增强从业人员食品安全责任意识。同时,积极组织开展食品安全进校园主题宣传活动,全面普及食品安全知识,全力提升广大师生食品安全防范意识。

截至目前,校园及周边食品安全大检查已圆满完成,共检查校园食堂及周边食品经营主体48户次,发现问题隐患7个,已责令限期整改;联合区教委、区消防开展校园安全督导检查6户次,发现问题单位1家,问题隐患3个,目前均已整改完毕;开展食品安全进校园主题活动1次,受众人数50余人。下一步,门头沟区市场监管局将持续开展校园食品安全检查工作,督促各学校和周边食品经营单位强化主体责任落实,共同筑牢校园及周边食品安全防线。