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福州市马尾区市场监管局深入推进反餐饮浪费、文明餐桌工作

2024-04-26 10:27来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:魏梓濠

完美体育·(中国)官方网站讯(记者朱定荣) 近日,福州市马尾区市场监管局积极响应《中华人民共和国反食品浪费法》,加强餐饮服务食品安全监管,致力于提升公众节约意识,共同营造文明和谐、节约绿色的餐饮消费环境。为此,市场监管局以加强餐饮服务食品安全监管为切入点,深入餐饮服务单位、学校食堂及社区,强化三项举措,积极推进反餐饮浪费、文明餐桌工作。

首先,市场监管局强化执法检查,确保整改到位。结合“创建国家食安城市”及落实食品安全“两个责任”等重点工作,将反餐饮浪费、文明餐桌工作纳入食品安全日常监督检查工作中。今年以来,该局共检查餐饮服务单位229家,学校食堂58家,对2家未落实相关要求的餐饮单位,进行了行政指导和责令改正。

其次,市场监管局强化监督指导,督促落实责任。指导餐饮服务单位和学校食堂建立健全食品管理制度,督促减少原材料浪费,提醒消费者适量点餐,并推进“反对浪费”“光盘行动”“文明用餐”“节约用餐”等活动常态化。

最后,市场监管局强化宣传引导,强调社会共治。通过开展普及餐桌文明知识宣传活动和文明餐桌宣传活动,向社区居民倡导节约用餐行为。同时,通过广泛宣传“反对浪费”“光盘行动”“文明用餐”“节约用餐”等活动,引导经营者、消费者树立“节约光荣,浪费可耻”的消费理念,营造厉行节约,反对浪费的良好社会风尚。马尾区市场监管局还发放了《推行文明餐桌、制止餐饮浪费倡议书》,共发放了300余份,呼吁社会各界共同参与,共同打造文明、节约的餐饮消费环境。

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活动现场 图片来源:马尾区市场监管局