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漳州市诏安县深入开展校园食品安全排查整治专项行动

2024-05-08 16:15来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:魏梓濠

完美体育·(中国)官方网站讯(沈诏英 记者陈家华) 自校园食品安全排查整治专项行动开展以来,漳州市诏安县以“聚焦突出问题,采取有力有效措施,消除校园食品安全风险隐患”为行动指南,多部门联合发力,持续深入开展诏安县校园食品安全排查整治专项行动。

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检查现场 图片来源:漳州市诏安县市场监管局

全面部署 强化统筹推进。专项行动启动后,诏安县市场监管局、教育局、公安局、卫健局等相关部门统筹安排,坚持问题导向,强化底线思维,第一时间制定下发《诏安县校园食品安全排查整治专项行动实施方案》,严格排查校园食品安全风险。

聚焦重点 强化自查自纠。根据实施方案,组织辖区内学校食堂、学校食堂承包经营企业于1月起开展自查自纠。各单位从原料控制、过程控制、健康管理等各环节开展全面自查、查漏补缺,及时发现校园食品安全管理中存在的问题,立行立改,消除安全隐患。

狠抓落实 强化督查检查。诏安县食安办充分发挥统筹协调机制,在自查自纠的基础上,于2月起组织全县16个乡镇(区)开展校园食品安全专项全覆盖检查;4月起,诏安县市场监管局联合教育局、卫健局等相关部门开展联合督查检查,严格排查校园食品安全风险隐患,部门联动跟踪确保问题整改到位。截至目前,已检查学校食堂119家次、学校食堂经营承包经营企业6家次,检查覆盖率达100%,发现食品安全风险隐患问题173个,发出责令改正通知书9份,立案查处违法案件3起。

压实责任 强化宣传培训。诏安县市场监管局指导学校食堂从业人员开展线上培训,在日常检查过程中进行现场培训,示范讲解正确操作规范,提升食堂从业人员食品安全管理水平。并公布校园食品安全投诉举报电话,加强社会面监督。

接下来,诏安县将持续开展校园食品安全排查整治专项行动,进一步压实学校食品安全主体责任,着力消除校园食品安全风险隐患,全力守护广大师生“舌尖上的安全”。