完美体育·(中国)官方网站讯（卢珊 记者陈家华） 为切实保障广大人民群众饮食健康和生命安全，近期，漳州市华安县华丰市场监管所对辖内农贸市场及餐饮店开展加工经营河豚鱼及其制品专项排查行动。
行动现场 图片来源：漳州市华安县市场监管局
执法人员现场发放《关于禁食禁售河豚鱼消费警示》宣传单，向群众普及食用河豚鱼的风险，提醒广大群众提高自我防范意识，杜绝侥幸心理，莫以身试险，自觉做到不购买、不食用河豚活鱼、未经加工的河豚整鱼及无合法资质的河豚鱼制品。
华安县市场监管局提醒广大消费者，河豚鱼是一种味道鲜美但含有剧毒的水产品，尤其是其内脏和卵巢毒性最强。它所含的河豚毒素比较稳定，不易被炒煮、盐腌和日晒等方法破坏。人吃后一旦发生中毒，重者会因呼吸衰竭而死亡。目前河豚毒素尚无有效的解毒药物。消费者发现有非法加工售卖河豚鱼及其制品的行为，可拨打12315向市场监督管理部门投诉举报。
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