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厦门市思明区厦港街道守护“当厦有好市”系列活动食品安全

2024-05-22 09:37来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:魏梓濠

完美体育·(中国)官方网站讯(张秋虹 记者陈家华) 5月17日到19日,为期三天的“当厦有好市”厦港街道市集系列活动启动仪式暨厦港文旅地图发布活动圆满落幕。厦门市思明区厦港街道食安办联合中华市场监管所为市集食品安全保驾护航。

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活动现场 图片来源:厦门市思明区厦港街道食安办

一是精心筛选。本次市集活动联动厦门特色商铺共计18家,包含厦门老字号、老品牌、沙坡尾本土商家及非遗文创商家等。唤醒老厦门记忆的古龙罐头、老少皆宜的惠尔康、拥有百万粉丝的网红商家黑明餐厅、八市地道鋆豪晟满煎糕、鲜果花式炒冰老店、网红杨桃清饮品店、非遗糖画等等优质商家现场亮相。

二是提前备案。活动前期,厦港街道食安办指导承办方收集商家营业执照,食品经营许可证,从业人员健康证及参与活动的食品信息,报送中华市场监管所备案,排查风险隐患,并咨询相关注意事项。

三是现场督导。中华市场监管所监管人员到市集现场检查食品安全工作落实情况,督导商户现场操作戴口罩、食品加盖防尘防蝇罩、做好食材进货查验和现场存储。街道、社区工作人员加强市集食品安全巡查,全力保障活动期间食品安全。