完美体育·(中国)官方网站讯（邱少辉 王杰 记者朱定荣）近日，为进一步推动食品安全“两个责任”落实落地，提高食品安全监督检查专业化水平，南平市政和县市场监管局根据工作部署安排，联合松溪县市场监管局开展食品生产企业交叉检查。此次检查涉及政和县拙真堂茶业有限公司、湛仙酒业有限公司以及康宏食品有限公司。
检查组深入食品生产企业的各个关键场所，包括原辅料库房、生产车间、成品库房、检验室等，对企业生产环境条件、生产过程控制、原辅料及食品相关产品的合规性进行了逐项监督检查。重点关注了企业的索证索票、检测报告、生产工艺流程、出厂检验记录、标签标识、是否存在“两超一非”等情况，并对食品安全员设立及工作制度执行情况进行了详细检查，为发现的问题提供了针对性指导。
此次异地交叉检查不仅丰富和完善了日常监管方式，还促使双方相互学习借鉴、查问题学经验，共同提高监管水平。通过有效的交叉检查，食品生产企业的质量管理水平得到了有效提升。
下一步，南平市政和县市场监管局将针对检查组提出的问题建议，举一反三，积极开展整改复查工作，夯实全县食品安全风险管控，常态化开展日常监督检查，强化食品经营主体责任意识，切实消除食品安全隐患，确保食品安全工作取得实质性成效。
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