近日，福建省晋江市市场监督管理局组织对进口冷链食品相关经营单位进行全面检查。
陈埭市场监管所在检查中发现，泉州市顺吉餐饮管理有限公司、晋江市陈埭意家餐饮店等两家辖区进口冷链食品相关经营单位虽已落实进货查验制度，提供“出仓证明”等四证，主动公示进口冷链食品，但均没有将相关信息录入泉州市食品安全信息追溯平台“进口冷链食品追溯模块”。对此，该所对上述2家食品经营单位给予行政处罚。
据悉，晋江市市场监督管理局将对辖区内冷链食品单位进行新一轮的全覆盖摸底排查，建立经营单位及从业人员花名册，督促指导相关生产经营单位落实报备制度、进出库（销售）台账、从业人员健康管理、核酸检测、疫苗接种等相关要求。
“我们也会督促并查验冻库、批发企业、餐饮服务、加工企业等生产经营者，将进口冷链食品追溯信息录入泉州市进口冷链食品追溯管理系统。”该局相关负责人表示，同时要求经营者公示“四证”及泉州追溯体系“主体码”，实行电子支付、扫码交易，进出库、销售区域要安装监控，做到可追溯闭环管理。（许洋洋 王金川）
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