完美体育·(中国)官方网站讯（郑雯颖 记者陈家华） 为加强节日期间食品安全工作，确保广大群众“舌尖上的安全”，1月14日上午，集美区区长何东宁、副区长李大出带队深入建筑工地食堂及各大型商业综合体调研督导食品安全工作，区市场监管局、公安分局、商务局、建设局、各镇（街）等相关人员陪同检查。
何东宁一行以轨道4号线首开段厦门北-1#坚井盾构区间工地工人食堂、万达广场永辉超市、银泰百货味友酒店为主要对象，重点检查食堂烹饪区、用餐区卫生、食材原料采购、冰箱食品贮存、进货渠道、后厨备餐等方面，详细询问并了解果蔬、猪肉以及各类年货的价格走势、“年夜饭”的订餐和准备、各项监管措施的执行和落实等问题。
何东宁强调，食品安全是头等大事，应置于首位，要求无论是建筑工地，还是餐饮企业，都要落实主体责任；企业要发挥在民生保障方面的重要作用，确保节日期间食品供应数量充裕、品类丰富、品质安全，满足群众的多元化需求；各相关部门要带着“群众过节、我们站岗”的责任感，加强节日期间食品安全监管工作，做好应急值班工作，共筑食品安全坚强防线，确保市民吃得安心、吃得放心，过一个欢乐祥和的春节。
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