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厦门市湖里区持续开展“每月一周查网红”执法行动

2022-10-14 17:21来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:邢丹

完美体育·(中国)官方网站讯(朱丰 记者陈家华)网络外卖的普及,给人们带来了生活便捷度的提高,更成为忙碌工作的上班族的首选。在第三方外卖平台上可以看到,一些火爆的餐饮店的月销售稳稳达到几千单,这些网红外卖食品安全情况如何?

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检查现场图片来源:厦门市市场监督管理局

持续加强,“点题整治”不放松

厦门湖里区市场监管局根据省纪委监委“点题整治”工作要求及省市场监管局部署,持续开展“每月一周查网红”线下执法行动,通过“线上线下一体化监管”督促网络餐饮服务第三方平台落实主体责任,督促入网餐饮服务提供者规范经营,有力打击网络订餐食品安全违法违规行为,守护群众“外卖”安全。

今年以来,厦门湖里区累计检查入网餐饮服务提供者4836户次,督促网络餐饮服务第三方平台“下线”或“置休”违法违规网店71户,发现问题线索103条,其中监督检查发现68条、群众投诉举报发现35条,共下达执法文书62份,立案调查48起。

突击检查,“每月一周”有手段

在集中整治工作中,厦门市湖里市场监管局通过运用食品安全快速检测、集中约谈连锁餐饮企业总部、脏乱差商户及违法违规经营商户网店下线置休、推行网络订餐“自查结果网上公示”等多种手段强化整治力度。

10月12日上午,湖里市场监督管理局执法科、食品科、湖里所执法人员组成检查小组,对上级下发月销量高的网红店名单开展突击检查。

执法人员首先来到嘉园路的每天粥季(马垅店)进行检查。经检查,该店营业证及食品安全许可证齐全,餐饮从业人员健康证均在有效期内,均落实两天一核酸检测。现场检查时发现,冰箱内食品生熟未分开,洗水池数量与实际需求不符,执法人员对商家讲解食品安全相关规定要求,并指导商家立即整改。

同时,执法人员结合近期餐饮具清洗消毒专项整治行动,对店内餐盘进行ATP检测,结果为合格。

随后,执法人员来到鹭岛一心·家常小菜(火炬园店)进行检查。现场发现存在洗水池混用,生鸡蛋未设置专门容器清洗,消毒柜容量较小等问题。湖里区市场监督管理局要求商家立即对发现的问题进行整改,同时约谈该店厦门总部负责人,对其连锁门店存在的共性问题进行通报,要求其增设硬件设施,提高硬件条件,在日常加工制作过程中注意风险防控,落实好餐饮服务单位主体责任。