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南平松溪县扎实推进校园食品安全责任制落实

2022-11-11 16:48来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:郑添元

完美体育·(中国)官方网站讯(王杰 叶通 记者朱定荣)11月9日,南平市松溪县市场监管局联合县教育局举办松溪县学校(幼儿园)落实食品安全主体责任宣贯会,全县47家学校(幼儿园)主要负责人、食品安全管理人员等60余人参加培训。

会上,松溪县市场监管局领导为与会人员详细解读了《规定》内容,强调要结合学校(幼儿园)实际,细化落实《食品安全总监职责》和《食品安全员守则》,建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制,将食品安全责任制落在实处。

松溪县市场监管局餐饮股工作人员围绕学校(幼儿园)落实食品安全主体责任工作台账,做具体工作安排和业务培训。会议还举行了启动仪式,学校(幼儿园)食品安全总监进行任命仪式。

会议强调,一要提高认识,重视食品安全。抓好统筹部署、指导服务,制定各项工作制度、台账,供各级包保干部、监管人员和学校(幼儿园)参考使用,促使学校(幼儿园)自觉履行好主体责任,不断提升食品安全管理水平。二要加强宣传,营造良好氛围。加大对食品安全监管的业务培训,学深悟透《规定》内容要求,主动担当起包保干部和学校的联络员,同时在督导和监管中加强对学校宣传指导,督促问题整改,提高广大教师职工、食品管理人员的普及率、知晓率。三要强化意识,提升工作质效。学校(幼儿园)作为食品安全主体责任人,要严格按照《规定》工作要求,建立并落实食堂从业人员健康管理、食品安全自查、进货查验记录等食品安全管理制度,针对学校自查、包保干部督导和监管人员检查发现的问题,要采取有效措施,做到食品安全管理规范化,切实提高学校食堂食品安全保障水平。

下一步,松溪县市场监管局将持续督促全县学校、幼儿园食堂建立健全食品安全责任制,完善食品安全主体责任体系,充分发挥食品安全总监职责作用,强力推动“日管控、周排查、月调度”工作机制落实落地,形成维护食品安全的强大合力,保障在校师生饮食安全和身体健康。