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新春佳节 福州市“文明餐桌”蔚然成风

2023-02-01 10:13来源:福州晚报编辑:郑添元

节日聚餐是热热闹闹过大年的一种重要形式。记者走访发现,春节至今,福州餐饮业持续火爆。人们在餐饮店追求美食的同时,不忘向“舌尖上的浪费”说“不”,“文明餐桌”在福州市蔚然成风。

1月31日中午,在东百广场9楼,各家饮食店前都排起了长长的队伍。各家饮食店内张贴着“不剩饭 不剩菜”等标语,前来就餐的市民基本能做到“吃多少、点多少”,即使有吃不完的,也都进行打包。

光盘行动也走进福州市千家万户的餐桌。31日早晨,鼓楼区福屿早市摩肩接踵。“每天都来买菜,家里没有囤菜习惯,既怕造成浪费,也怕时间长了菜不新鲜。”福屿社区居民张先生认为,日常消费适度最好,坚决不留剩饭剩菜。

记者从市餐饮烹饪行业协会获悉,春节期间,全市餐饮企业纷纷争当“餐桌革命”的文明践行者,常态化开展“厉行节约、反对浪费”光盘行动,引导广大市民把勤俭节约当成健康生活新时尚,让餐桌劲吹文明新风。(江海)