完美体育·(中国)官方网站讯（李若琳 记者陈家华）6月16日至18日，第四届中国食品名城（漳州）食品交易会暨第三届龙海国际休闲食品博览会在漳州市龙海区举行。连日来，福建省漳州市龙海区市场监督管理局发挥职能优势，结合国家食品安全示范城市创建工作，进一步营造浓厚的食安创城宣传氛围，提高全区人民食安创城知晓率和食品安全满意率，高质高效为食博会保驾护航。

“食博会是龙海食品向外展示品牌优势的盛会，各基层监管所务必切实加大对供展会食品生产加工企业的跟踪监管力度，督促企业严格按照标准生产，检验合格方可上市销售；若检查发现问题，应立即整改，全面确保供展会食品质量安全。”自6月12日起始，龙海区市场监管局执法人员持续对参展企业开展严密督查，对企业生产许可资质、产品贮存等情况进行逐一查验。

检查现场 图片来源：漳州市龙海区市场监督管理局

6月16日食博会首日，为确保消费者“舌尖上的安全”，28名执法人员提前对入驻的食品展销主体进行资质审核，抽调骨干力量组成4个巡查组，对发现的问题隐患立即责令并督促企业整改。“我们将蜂产品、糕点、饼干、肉制品、调味品、桶装饮用水、蜜饯、酒、茶叶、水产制品、炒货及坚果制品以及食品添加剂等12类作为重点产品，重点检查企业生产经营条件、管理情况和质量安全状况，督查在原辅料进货验收、生产过程控制、添加剂管理、出厂检验等环节落实食品安全主体责任情况。”巡查组组长向记者说明了检查重点。

检查现场 图片来源：漳州市龙海区市场监督管理局

“我们在会场设立了12315咨询投诉举报摊位，积极向大家开展食品安全、知识产权、消费者合法权益等相关法律宣传，接收涉及市场监管职能的投诉举报，并第一时间予以处理。”龙海区市场监管局12315投诉举报平台相关负责人表示，将会对食博会期间的违法违规线索及时汇总并第一时间进行核查，确保问题得到及时处置。

另外，执法人员运用日常检查、专项检查等多种监管方式，督促酒店、宾馆等餐饮服务单位把好食品原料进货查验、食品储存、加工制作、餐饮具洗消等风险防控关。同时，加强入园参展餐饮服务经营者的食品安全监督检查，审查参展餐饮服务经营者营业执照、食品经营许可证、食品采购、从业人员健康等内容，织密餐饮安全监管网络。

此次食博会云集来自国内外各地客商与游客，龙海区市场监管局加强对宾馆酒店住宿价格的检查力度，预防食博会期间出现住宿“价格欺客”现象，明确严禁出现宾馆酒店入住前不公示告知、入住后擅自涨价等情况。并全方位保障会场及周边特种设备安全运行，组织开展对扶梯、客梯、电梯等特种设备重点检查，全力护航“食博”安全。

“此次食博会是对我们市场监管部门的一次能力素质‘大练兵’。我局将以此为契机，开展食品安全、市场秩序大排查，我们也将借由此次盛会的契机，普及食品安全科学知识和食安创城应知应会，解答群众有关食品安全法律法规、食品安全标准和规范咨询，进一步营造食品安全全民共创氛围，为我区食安创城工作添砖加瓦。”巡查组组长表示。