15日，记者从福建省食品工业协会了解到，2020年，福建省规模以上食品工业企业2402家，实现营业收入达6169.07亿元，稳居全国第五位。
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去年，面对挑战，福建省规上食品工业企业持续发力，再次稳居全国第五位，实现营业收入达6169.07亿元，其中，农副食品加工业达3193.33亿元，食品制造业达1650.99亿元，酒、饮料和精制茶制造业达1015.29亿元，烟草制品业达309.46亿元。福建省规模以上食品工业企业盈利水平保持增长，累计利润总额达417.61亿元，其中，农副食品加工业达170.64亿元，食品制造业达143.28亿元，酒、饮料和精制茶制造业达83.1亿元，烟草制品业达20.59亿元。福建省规模以上食品工业企业累计资产总计持续增长，达3400.07亿元，其中，农副食品加工业达1533.05亿元，食品制造业达991.05亿元，酒、饮料和精制茶制造业达608.14亿元，烟草制品业达267.83亿元。
食品工业在福建省产业结构中占有重要地位，各地立足资源优势，大力发展特色食品工业。如，南平圣农、古田食用菌、建瓯笋竹、武夷山乌龙茶等依托生态资源优势发展山区资源型食品工业；福州、漳州、莆田等地发挥临港优势，发展水产品加工、食用油加工、罐头制造、啤酒酿造等临港食品工业；泉州、漳州、厦门等地依靠创新能力和电商优势，发展“两头在外”的休闲食品制造业。（庄严）
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