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福州马尾区市场监管局开展高考食品安全保障工作

2022-06-08 16:49来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:邢丹

完美体育·(中国)官方网站讯(记者朱定荣)6月7日至9日,福州马尾区1000余名考生参加高考,马尾区市场监管局积极发挥食品监管职能,全力开展2022年高考期间食品安全保障工作。

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检测现场 图片来源:马尾区市场监管局

提前介入,全面排查。局党组书记、局长林毅等领导班子成员带队对师大二附中、尚府酒店等4家高考考点食堂、驻点酒店及6所考点学校周边餐饮服务单位进行检查,从食材采购验收及“一品一码”溯源情况、食品加工场所环境卫生、食品生产设施设备、食品加工流程及食品留样等环节开展全面监督检查,发放高考期间食品安全宣传材料300余份,下发监督意见书2份,及时消除安全隐患 。

加强驻守,保障安全。设置4个“高考食品安全保障点”,6月6日起,每日派驻8名执法人员进行全程现场监督,对食品加工制作每个环节进行动态监督,并对油麦菜、海虾、猪肉、餐具和中心温度等等开展快速检测,截至6月7日,共出快速检测50余批次,结果均合格;同时每日制作执法文书,落实24小时值班值守,确保食品安全零事故,全力保障2022年高考期间广大师生饮食安全。