粮食安全关系国计民生。相信很多市民心中都有这样的疑惑：中国的粮库在哪里？粮仓长什么样？在广东这样高温、高湿的气候条件下，怎样保管粮食？现在的保障情况如何？在中储粮集团公司成立20周年之际，记者走进位于广州市花都区的中央储备粮广州直属库有限公司，展开一场“探秘之旅”，带您实地感受现代化、科技化、智能化的大国粮仓。

中央储备粮广州直属库有限公司广州直属库由广州库（中心库）和清远分库组成。其中，广州库位于广州市花都区，距广州白云国际机场18公里。

技术人员在检查储备粮食情况

据了解，广州直属库两库区均为1998年500亿斤国债投资项目。2000年正式运营；2011年广州分公司提出区域一体化运作理念，当时的广州花都直属库与清远直属库作为第一批试点单位于2011年3月开始区域一体化运作，广州花都直属库为中心库。

技术人员在检查储备粮食情况

走进中储粮广州库区，首先感受到的是整洁规范。据介绍，中储粮广州直属库占地面积140亩，共有20个储粮廒间，总仓容11.52万吨，目前储粮接近10万吨，按照人均一天吃一斤来换算，可以保证100万人吃半年以上。

保管员告诉我们，为了保证粮食温湿度不受外界气温、天气变化的干扰，仓房顶全部采用发泡技术进行隔热保温，所有窗口用薄膜和保温材料进行密闭，同时立体化配备了一整套粮情测控系统，仓管员也会定期进仓测温、筛虫，检查粮食的水分、气味、杂质等情况，并逐一记录。

保管员表示，粮食长期处于低温的环境下，可以有效延缓粮食品质“衰老”，确保储粮健康新鲜，出库的粮食品质如新。一般储存三年都没问题，随着测控技术的不断提升，质量好的可以申请延长到第四年出仓。（李应华 花宣）