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扬州顺德加强“世界美食之都”建设交流

2020-08-25 09:03来源:佛山日报编辑:张慧

8月22日和23日,江苏省扬州市政府代表团到顺德考察交流“世界美食之都”建设工作。佛山市委副书记、顺德区委书记郭文海表示,顺德和扬州同是“世界美食之都”,期望两地加强交流合作,共同放大“世界美食之都”品牌效应,推动两地共赢发展。

扬州是中国四大菜系之一——淮扬菜的发源地。2019年,扬州市被联合国教科文组织评为“世界美食之都”,是继成都、顺德、澳门之后第四个获此殊荣的中国城市。

“顺德在扬州申报‘世界美食之都’过程中给予了很大帮助。”扬州市委副书记、市长张宝娟说,这次来顺德考察,既是学习顺德改革创新的先进做法,更是专程来道谢,希望接下来双方继续深化交流合作。

在顺德考察期间,扬州市政府代表团,先后考察顺德区博物馆、顺德华侨城欢乐海岸PLUS夜经济项目、顺德美食文化体验中心,重点了解顺德美食集聚区建设情况,并与顺德召开“世界美食之都”建设工作交流座谈会。

郭文海指出,顺德是粤菜的重要发源地之一,也是中国厨师之乡、世界美食之都,美食是顺德一张闪亮的城市名片。

“获评‘世界美食之都’以来,顺德不断擦亮美食文化品牌,并以此促进城市高质量发展。”郭文海介绍,顺德结合网红经济和夜经济,推动美食产业创新,十镇街规划建设美食集聚区,促进美食及相关产业经济持续健康发展;同时,发挥美食带动力量,通过举办国际美食文化交流活动,加强与创意城市网络的联系,提升城市影响力,持续增强文化软实力。此外,顺德还强力推进村级工业园改造,优化城乡发展,树立“世界美食之都”良好城市形象。

郭文海表示,顺德和扬州同是“世界美食之都”,包括扬州在内的长三角城市一直都是顺德学习的榜样。要充分利用好两地的美食节等活动平台与载体,加强交流合作,共同放大“世界美食之都”品牌效应,推动两地共赢发展。(杨婷)