近日，2020年广东省食品安全示范性应急演练暨韶关市较大食品安全事故（Ⅲ级）应急演练在广东南岭干部学院成功举办，广东省食安办、省市场监管局和广州、河源、梅州、阳江、清远、云浮等六市市场监管局和广东省食品检验所代表，各县（市、区）政府分管领导，各县（市、区）市场监管局、市食安委成员单位、市食安委专家等观摩了演练活动。副市长陈磊，省市场监管局二级巡视员陈孟强出席演练活动。
本次演练模拟韶关市武江区某所中学学生因进食了被副溶血性弧菌污染的食物而引起的食物中毒事件。结合了校园食品安全、疫情防控、冷链食品安全监管工作等当下监管工作重点和难点，开展全要素、全过程的综合演练，采取场景预拍和现场舞台演练相结合的形式进行。
此次活动既是一次食品安全工作的应急演练，也是强化进口冷链食品安全和疫情防控工作的一次具体演练，进一步提高了市食安委各单位对食品安全事故的组织指挥、协调配合、快速反应、高效处置、应对舆情的能力。活动要求，全市各地各有关部门要增强危机意识和防范意识，树立以人民为中心的发展思想，统筹推进疫情防控和食品安全工作，防范化解重大安全风险，推进应急管理能力现代化，强化食品安全全过程监管，推动全市应急管理和食品安全监管工作再上新台阶。（刘嘉健）
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