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唐山市曹妃甸区市场监管局打造“放心餐桌” 让托管不“脱管”

2024-07-15 13:20来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:纪红霞

完美体育·(中国)官方网站讯(刘晔 庞起生 记者纪红霞)暑期来临,托管机构如火如荼。为规范校外托管机构经营行为,加强中小学生校外托管机构食品安全监管,防范夏季高温天气食品安全风险,切实保障学生用餐安全,近日,河北省唐山市曹妃甸区市场监督管理局开展托管班小餐桌专项整治行动。

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托管班小餐桌专项整治行动现场 图片来源:曹妃甸区市场监管局

曹妃甸区市场监管局对辖区内的14家托管机构进行调查摸底,同时与教育局形成信息共享互通,查漏补缺、排查盲点。重点检查托管班食堂证照是否齐全有效,从业人员是否持有效健康证明;是否有独立的食品加工操作间与用餐场所,具有安全有效的防蚊、防蝇、防鼠生物防护设施;食品加工间、消毒柜、保洁柜、留样柜是否正常使用,是否符合卫生和使用要求;食品采购是否落实进货查验、索证索票、台账登记制度;是否及时、准确填写食品留样、餐饮具清洗消毒记录等五大项,十一细则进行逐条检查。检查过程中,执法人员通过讲解食品安全法律法规、制度规范,督促托管班经营者要落实食品安全主体责任,开展自查自纠,对于检查中发现的问题限期整改,确保其整改到位。

据悉,下一步,曹妃甸区市场监管局将持续开展校外托管机构食品安全检查,建立长效工作机制,在日常监督检查和专项检查的基础上,定期开展回头看工作,建立问题隐患台账,依法严厉查处存在食品安全隐患的托管机构,守好食品安全底线,打造家长和孩子们的“放心餐桌”。