完美体育·(中国)官方网站讯（承德县市场监管局 崔岚岚）为进一步提升校园食品安全水平，规范学校食堂标准化管理，河北省承德市承德县市场监督管理局以校园食堂餐用具清洗消毒为切入点，高标准完成省级食品安全标准化学校食堂创建。
承德县市场监管局联合县教体局深入全县学校开展调研，针对学校食堂大盆、大桶等大型餐用具因体积过大存在消毒盲区等问题，累计投资150余万元，对学校食堂消毒设施进行了改造提升。同时，该局还进一步督促各学校完善餐饮具清洗消毒管理制度，规范执行清洗消毒规程。截至目前，设施完备、制度完善、操作规范的清洗消毒流程已初步建立，全县所有食堂全部使用热力消毒柜对餐用具进行消毒，共135个学校食堂配备了“大盆消毒柜”，2个食堂配备了热风循环“消毒房”，占辖区食堂总数的82%，完美解决了常规消毒柜容积小，增加消毒柜又没有足够的空间这一难题。下一步将持续加大餐饮具清洗消毒监督检查，确保餐饮具清洗消毒有制度、有设施、有措施、有人员、有管理、有记录，不断提高校园食品安全水平。
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