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承德市围场满族蒙古族自治县市场监管局多驾齐驱,提升“两个责任”落实质效

2023-07-28 14:58来源:全国食品安全监管信息办公室编辑:黄威

完美体育·(中国)官方网站讯(围场县市场监督管理局 张春利)为加快推进建立健全分层分级精准防控、末端发力终端见效工作机制,切实落实市场监管总局发布的《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,围场满族蒙古族自治县市场监督管理局多驾齐驱,提升“两个责任”落实质效。

做好动员、凝聚多方合力。召开全县食品生产企业座谈会议,明确目标任务。通过与企业座谈,充分听取企业的真实想法,认真研究企业提出的困难问题和意见建议。会后,对34家企业提出的问题和意见进行总结梳理,有针对性地制订工作方案。从传统我怎么说,你怎么做的“言听计从”式监管走出来,向以企业为主、监管为辅的群策群力式监管模式转变。让企业有更多的主动参与权,也让企业负责人从根本上认识到了积极建立隐患排查体系,开展“日管控、周排查、月调度”对食品安全和企业发展的有利作用。

比物连类,细化工作举措。根据企业规模和食品类别等不同特点,以淀粉及淀粉制品、包装饮用水、蔬菜制品、粮食加工品、酒类主要品种,建立“三清单一措施”,健全主体责任制度,指导企业明确食品安全负责人、食品安全总监、食品安全员职责并上墙公示。企业根据岗位职责不同,分别设立3-5名食品安全员,充分发挥不同岗位食品安全员贯通联动作用,有效预防各个环节食品生产风险隐患。

主动沟通,齐心齐力做保障建立健全包保干部与监管人员联络机制,对照包保干部责任清单、任务清单,主动与包保干部沟通汇报,详细讲解包保督导要点,明确包保干部任务内容及工作流程。同时定期开展包保人员和监管人员入企帮教,让企业深刻认识到落实“两个责任”的根本目的是在守牢食品安全底线的基础上,让企业自身更加规范、长远发展,切实增强企业自身能动性。

刚柔并济,持续推进促落实。对食品生产企业开展日常监督检查时,通过指导企业“两个责任”制度建设和对检验人员出厂检验技能实操培训,提升企业落实主体责任实效。同时,强化监管力度,对未按要求落实“两个责任”的企业按照法律法规严厉查处。