完美体育·(中国)官方网站讯（望都县市场监管局 潘烁）春节将至，市场肉制品消费量激增，为进一步做好肉制品质量安全监管工作，望都县市场监管局聚焦百姓“肉盘子”安全，开展节前肉制品质量安全专项检查。
执法人员深入各大商超，要求工作人员出示近期超市所有肉类采购票据，并对照进货台账逐一查看进货来源、进货数量，查验供货方资质及肉类的检验检疫证明，确保销售的肉类正规可追溯。检查同时，对肉制品质量开展监督抽检。
望都县市场监管局执法人员还重点检查了冷冻冷藏肉类的储存冷库，主要查看经营者的营业执照、食品经营许可证等证照，是否存在无证照经营、超范围经营等情况；冷链食品是否落实了进货查验，索票索证是否齐全、票证货物是否相符；冷冻冷藏食品是否存在超过保质期等。
下一步，望都县市场监管局将进一步加大力度，紧盯春节食品市场，以防范食品安全风险隐患为目标，坚持问题导向，针对重点区域、重点产品和薄弱环节，全面打击生产经营假冒伪劣食品等违法违规行为，形成有效震慑氛围，确保节日期间食品安全。
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