完美体育·(中国)官方网站讯（常真 张书勃 邢志良）4月1日，河北省衡水市市场监管局为切实保障清明小长假期间餐饮食品安全，对衡水湖景区景点开展餐饮食品安全专项检查行动，随机暗访了多家餐饮单位，针对检查中发现的问题，执法人员现场责令整改。
衡水市场监管局强力护航清明小长假餐饮食品安全
衡水市场监管局强力护航清明小长假餐饮食品安全
衡水市场监管局强力护航清明小长假餐饮食品安全
衡水市场监管局以衡水湖景区景点、高速服务区为重点区域，以承办聚餐宴会大中型餐饮单位、农家乐、农村聚餐场所为重点单位，以凉菜制作、餐饮具消毒、原材料采购、加工制作、二次供水为重点环节，坚持问题导向，加强抽检监测，不留死角、不走过场，及时发现、消除风险隐患。督导餐饮单位落实疫情防控和餐饮食品安全主体责任。通过约谈、提示、提醒，强化其主体责任的落实，认真开展自查，确保不出问题。畅通投诉举报渠道，加大食品安全、公勺公筷、禁食野生动物、“光盘”宣传力度，推进社会共治，切实保障餐饮食品安全。提高风险意识、责任意识和忧患意识，加强舆情监测，及时、正确、妥善回应社会关切，强化应急值守，严格落实24小时值班制度，确保一旦出现问题能快速反应，妥善处置。
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