完美体育·(中国)官方网站讯（高鹏 刘英敏）近日，河北省保定市莲池区在长城学校举办了食品安全突发事件应急处置演练活动，该区有关部门及食品生产经营企业代表共约400人到场观摩。
演练活动分为先期调查和新闻发布会两个科目。先期调查是由区市场监管局执法人员对学校食堂负责人，就餐食品的来源及制作流程进行先期调查。新闻发布会是指社会和网络上出现了此次事件相关舆情，莲池区委宣传部和莲池区食安办针对舆情分析报告及时准确发布官方信息。
本次应急演练以学校食堂发生食物中毒为背景，演练内容涉及餐饮、流通、农业、公安等各个环节，全景式地展示了从信息报告，应急响应到后继处置的全过程。现场观摩的王女士称“演练突出了事件评估和后期处置，不法分子直接从现场带走，很有震慑力，实现了应急演练与普法宣传相结合。”
“此次应急演练场景逼真，贴近实战，很好地体现了应急预案的要求，检验了食品安全突发事件应急处置的能力，达到了预期效果。”市场监督管理局的工作人员说，“通过今天这次演练，强化了我们有关部门的应急管理意识，达到了熟悉预案，规范程序的目的，我们也会在今后的工作中继续加强学习，严阵以待，时刻做好应对突发事件的准备，为人民群众的身体健康和生命安全牢牢把住最后这道关口。”
据悉莲池区是保定市食品经营和餐饮消费的集中区，全区共有各类食药经营主体1万余家，其中：大型的农贸批发市场6家、食品生产企业68家、食品商超4774家、餐饮单位5503家、药品和医疗器械经营单位1126家。各类经营主体体量均位于保定市首位。突发事件应急处置演练的成功举办，将对该区的食品安全产生积极作用。
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