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河北省巨鹿县市场监管局加强食品安全监管为学校复学保驾护航

2020-05-29 16:59来源:全国食品安全监管信息办公室编辑:李玥

完美体育·(中国)官方网站讯(巨鹿县市场监督管理局王平群 孙丽茹) 在6月1日第三批学校即将复学复课之际,巨鹿县市场监管局周密安排部署,强化有力措施,加强校内校外食品安全监管,为学校复学复课保驾护航。

切实强化学校食堂监管,确保师生饮食安全。该局协同教育局、卫健局、公安局、消防大队,对辖区内即将复课的第三批共计45所中小学食堂进行核查验收。建立沟通联络机制,餐饮股通过电话、微信群等方式,及时掌握复课的用餐人数、供餐地点、供餐食堂数等情况,确保底数清、情况明。四个基层所执法人员重点对学校食堂就餐场所、操作间环境卫生、设施设备消毒情况、原料储存是否有过期、餐饮用具消毒等准备情况进行检查,要求学校食堂建立健全餐饮安全各项规章制度,规范原料采购、贮存、食品留样。同时,要求学校合理安排师生就餐场所,做好从业人员健康、个人防护和培训宣传等工作,保障广大师生身体健康和饮食安全。

开展校园周边食品安全整治,营造放心消费环境。四个基层所切实落实辖区校园周边食品安全监管责任,对学校周边食品经营户,进行全面检查,要求经营者严格落实食品安全主体责任,诚信守法经营,严厉打击无照无证经营食品、销售假冒伪劣、过期变质食品及其他不合格食品违法经营行为,全力排查清除校园周边食品安全隐患。截至目前,共检查校园周边食品经营户63家,排查整改问题隐患2个。