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河北宁晋县扎实做好冷链食品安全监管工作

2020-11-18 08:50来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:刘英敏

完美体育·(中国)官方网站讯(刘英敏 孙志普)新冠病毒疫情防控工作以来,宁晋县市场监管局细致排查、严格监管,科学指导冷链食品生产经营单位和个人落实好防控主体责任。

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工作人员正在开展执法检查

截止目前,该局共排查冷链食品经营单位微型自用冷库79个,检查冷链食品经营者554家次,检查餐饮服务者706家次,排查发现整改问题14个。

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工作人员正在开展执法检查

该局把加强冷链食品监管作为当前疫情防控的重中之重。根据省、市局冷链食品监管工作要求和县委县政府疫情防控工作部署,先后3次召开冷链食品监管工作专题会议,组织18个市场监管所深入对辖区冷链食品开展排查,强化冷链食品追溯,做到货物来源正规可查,去向清晰能追,并加强员工日常健康检测,落实登记、测温、消毒、查验健康码等防控措施。印制了《关于加强冷链食品生产经营过程控制的公告》和《冷链食品生产经营过程控制明白纸》6000余份,发放到食品生产经营者手中,使其知悉政策要求。同时,要求冷链食品生产经营者签订《冷链食品生产销售单位疫情防控承诺书》,夯实主体责任落实。

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工作人员正在开展执法检查

该局在做好冷链食品监管工作中,还积极主动与卫健部门协调联动,建立与卫健部门信息通报机制,累计向卫健部门推送冷链食品核酸检测477批次,环境核酸检测625批次,从业人员核酸检测940人次。