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河北省邯郸市市场监管局筑食品安全防线保公众饮食安全

2021-05-20 15:46来源:全国食品安全监管信息办公室编辑:邢丹

完美体育·(中国)官方网站讯(邯郸市市场监管局 赵春辉)开展党史学习教育以来,邯郸市市场监管局按照“规定动作做到位,自选动作有特色”的思路,紧密结合工作职责,聚焦食品安全领域群众急难愁盼的问题,深入开展“我为群众办实事”实践活动,把好事办实,把实事办好,不断增强群众的获得感幸福感安全感。

着眼源头治理,强化风险防控。在食品生产环节,5月10日,在邯郸市启动“推磨式”交叉互查行动,对全市20个县(市、区)食品生产企业开展互查,制定了具体的互查方案,选派执法人员组成20个互查组,采取“推磨式”交叉互查的方式,在每个县(市、区)随机3-9家食品生产企业,重点检查企业许可公示、质量管理、进货查验、出厂检验、食品标签和销售记录等主体责任落实情况;生产环境条件、生产工艺流程、生产实施设备、库房物料存放和人员持证上岗等生产条件持续保持情况。对检查发现的问题,及时向企业所在县(市、区)市场监管局通报并提出整改意见,要求明确整改时限、责任人员和整改标准,整改到位后及时反馈情况;对检查中发现涉嫌违法的企业,依法立案查处。通过互查行动,彻查整治食品生产环节安全隐患,全面提升食品生产行业质量安全保障水平。

突出监管重点,创新监管方式。在食品经营环节,用心尽力解决群众在食品安全方面的操心事烦心事揪心事,创新实施小作坊、小摊点“红黑榜”制度,将诚信守法生产经营的小作坊、小摊点通过“红榜”公示,将违反食品安全法律法规和受到行政处罚的小作坊、小摊点通过“黑榜”公示,每月公示1次,“红榜”“黑榜”每次公示分别不少于6家。目前全市共公示 “红黑榜”36期,列入红榜183家,列入黑榜195家。通过“红黑榜”制度,鼓励先进、鞭策后进,营造了争先创优的良好氛围,促进行业质量整体提升;突出监管重点,组织开展了校园周边和城乡结合部食品安全整治行动,依法严惩食品安全违法违规行为。目前取缔校园周边无证食品销售户19户、无登记证小作坊3户、无备案卡小摊点5户、学校和幼儿园门口一百米范围内从事经营小摊点7户,下达责令整改通知书43份。

公开监管全程,推进社会共治。在餐饮服务环节,创新开展“餐饮安全你我同查”活动,以“网红餐厅”、网络订餐平台、大型餐饮单位、旅游景区餐饮单位等涉及消费者人数较多、社会影响力较大的餐饮单位为重点对象,定期邀请媒体记者、人大代表、政协委员和消费者代表等参加,以邯郸电视台官方抖音号“观邯郸”为直播平台,向社会公众公开对餐饮单位监督检查的全过程,并与网友开展在线互动,开展现场快检筛查,公开检测结果和监督检查结果。5月14日,走进方特国色春秋自助餐厅,开展了首次直播。通过这一活动,督促餐饮服务单位严格落实主体责任,自觉守法经营,推进食品安全社会共治,不断提升餐饮食品安全保障水平。

实施随机抽查,提升监管效能。在特殊食品监管上,自4月20日始,在全市组织开展为期半年的特殊食品销售单位双随机抽查,以保健食品、婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途配方食品为重点,通过“河北省双随机监管工作平台”,随机抽取被检查对象,随机匹配检查人员,开展双随机抽查。对发现的问题,需整改的责令限期整改;需立案查处的,及时组织立案查处;情节严重不具备经营条件的,及时报请审批机关依法吊销、撤销食品经营许可证;涉嫌犯罪的,及时移送公安机关处理。抽查情况及查处结果及时向社会公开。进一步规范特殊食品市场秩序。

开展百日行动,优化消费环境。在食用农产品销售环节,自4月20日始,在全市组织开展了食用农产品市场销售质量安全整治百日行动,以批发市场、农贸市场、食品超市、便利店、冷库等为重点场所,以与民生关系密切的畜禽肉、水产品、水果蔬菜、禽蛋等为重点品种,以严厉查处使用违禁物质、农兽药残留超标、病害、注水或注入其他物质、滥用食品添加剂、病菌污染等为重点内容,进一步加大风险隐患排查力度和违法违规行为打击力度。目前,已监督检查经营户20127家次,抽检1731批次,查处问题55个,查处案件1起,移送司法部门案件线索2个。充分发挥文明城市建设集贸市场整治工作牵头抓总、协调各方的作用,持续推进集贸市场及周边环境整治提升工作,制定《2021年邯郸市集贸市场及周边环境整治提升工作方案》和33家农贸市场具体的改造提升方案,任务落实到人,实行精准帮扶,完善“硬设施”、提升“软实力”, 不断增强农贸市场便民服务功能,致力为人民群众营造安全、舒心的市场消费环境。