完美体育·(中国)官方网站讯（临西县市场监督管理局 马中军）为规范养老机构食堂的管理，确保养老机构的食品安全，进一步帮助养老服务机构食品安全管理，落实食品安全主体责任，健全食品安全管理制度。近日，河北省临西县市场监督管理局工作人员通过现场检查、询问、查阅资料等方式，对该县养老机构食堂开展食品安全检查。
此次重点检查食堂食品安全第一责任人的落实情况，详细查看食品安全事故应急处置方案、管理制度、场所与设备设施、索证索票、清洗消毒、食品留样、人员健康等落实情况。同时，要求院方要针对老年人的特点，更加严格落实食品安全责任，加强食品安全管理，严格按照餐饮服务操作规范，确保万无一失。
下一步，临西市场监督局将加大对养老机构食堂的日常监督检查力度，针对前期发现的问题进行“回头看”，督促养老机构要进一步增强食品安全主体意识，落实食品安全管理各项规定，切实保障养老机构的餐饮食品安全，切实为入住老人提供安全、放心的饮食环境。
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