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河北省河间市集中开展校园周边食品销售整治

2022-05-31 17:27来源:全国食品安全监管信息办公室编辑:郑添元

完美体育·(中国)官方网站讯(河间市市场监督管理局 尹建军)中高考临近,为切实保障广大师生和消费者的食品安全,有效防止食品无证经营,销售过期变质、三无食品等违法违规行为,河间市市场监督管理局结合省、沧州市市场监管局“守底线、查隐患、保安全”专项行动要求,对校园周边食品销售进行集中整治。

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检查现场 图片来源:河间市市场监管局

聚焦重点区域,查隐患。确定了以中小学校、幼儿园周边等为重点区域,以超市、文具店、小商店、流动摊点等为重点经营主体,以经营小食品、饮料、肉制品、膨化食品、糖果、油炸食品等为重点食品,突出解决经营资质不合法、索证索票不全、质量低下、超期、变质,不按规定贮存销售等问题隐患。

聚焦风险清单,抓整改。根据食品经营日常监督检查要求,制定食品安全风险清单,对照清单逐项检查。严厉打击无证、无备案销售食品行为,没有食品经营许可证或未经备案的经营者一律不允许从事销售行为。从严查处销售过期、变质、三无、山寨、五毛食品等违法行为。严格规范进货查验、索证索票、问题食品退市、不按规定贮存销售等主体经营行为,要求销售者严把“进货关、销售关、问题食品退市关”三大关口,做到进货有来源、销货有去向。加强销售人员健康管理,对从事直接接触散装食品的人员必须持合法有效健康证明方能从事经营活动。强化冷链食品附码销售,对于市场销售的冷链食品应录未录、应赋码未赋码的一律下架停售。

聚焦突出问题,促会商。针对排查整治发现的风险隐患和共性问题,严格整改进程,加强梳理汇总,建立风险会商机制,全面评估风险隐患整改情况,形成校园食品安全常态化。

截至目前,已出动执法人员120人次、检查校园周边食品店130户次、食品摊点30个次,规范索证索票不全户4户、取缔无备案卡摊点3个,督促过期健康证办理2人,发现未赋码销售个别冷链食品经营户1户,对问题经营户均已责令改正。