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石家庄市桥西区扎实开展“守底线、查隐患、保安全”专项行动

2022-06-08 15:01来源:全国食品安全监管信息办公室编辑:邢丹

完美体育·(中国)官方网站讯(石家庄市桥西区市场监督管理局 翟志华)为全面防范化解食品安全风险隐患,筑牢食品安全防线,保障群众饮食安全。石家庄市桥西区市场监管局结合日常工作实际,在坚持疫情防控不松懈的基础上,多措并举扎实开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动。

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检查现场 图片来源:石家庄市桥西区市场监管局

细化行动方案,周密安排部署。在认真分析研判全区食品安全形势的基础上,成立专项行动工作专班,构建一把手亲自抓,分管领导具体抓,任务目标层层分解,工作责任层层落实的闭环式责任体系,做到了目标、任务、机构、时限“四明确”,责任、人员、措施、监管“四落实”,确保专项行动的有力有序有效推进。

突出重点环节,全面推进落实。针对食品安全领域薄弱环节,明确了以辖区各商场超市、商业综合体、餐饮聚集区、农贸市场等为重点区域,以乳制品、糕点、卤制品、食用油、肉与肉制品、酒类等消费量大、食品安全风险高的大宗食品为重点品种,以证照是否齐全,从业人员是否进行健康体检,疫情防控工作是否落实到位,是否严格执行进货查验、索证索票制度,产品包装是否规范等为重点检查内容,全面开展监督检查,及时发现问题,防止食品安全事故的发生。

监管服务并重,助力企业提升。分批约谈全区7家从事食品生产企业负责人,邀请专家开展辅导培训,帮助辅导食品安全知识,完善内部管理制度,优化生产工艺,提升产品质量。组织进口冷链食品集中监管仓负责人,经营进口冷链食品生产企业、批发市场和超市负责人开展疫情防控专题培训,提高企业防范疫情输入风险能力。

坚持宣传引导,打击违法行为。充分利用多渠道宣传专项行动工作及时发布市场监管工作动态,营造食品安全共建、共治、共享的良好社会氛围。严格遵循食品安全“四个最严”监管要求,持续开展“铁拳”行动,加大执法办案力度,对发现的违法问题线索,要深挖问题根源,做到发现一起查处一起,形成严厉打击食品安全违法犯罪的高压态势,发挥专项行动的警示震慑作用。

截至目前,该局共出动执法人员6646人次,排查各类食品生产经营单位3323家,排查发现各类问题隐患18个,整改到位18个,立案查办违法案件11件。下一步,桥西区市场监管局将继续落实“四个最严”要求,守住监管底线、查清问题隐患,确保人民群众“舌尖”上的安全。