完美体育·(中国)官方网站讯（邢台市信都区市场监督管理局 牛旭霞）为争创省级食品安全标准化学校食堂，今年以来，邢台市信都区市场监管局以提升全区校园食品安全水平为主线，围绕省级食品安全标准化学校食堂创建“民生工程”，以落实校园食品安全“两个责任”为抓手，持续开展校园食堂食品安全整治提升行动，拧紧校园“食安阀”，全力保障在校师生饮食安全。目前，全区已完成15家拟创建单位初审工作，占全年拟创建任务的136%，在全市1-5月份民生工程进展通报中，完成率在全市位居首位。

现场指导学校食堂开展创建提升工作 图片来源：信都区市场监管局

“标准引领”规范创建。制发创建实施方案，综合选取管理基础较好，成规模的校园食堂为创建单位，对标《河北省食品安全标准化学校食堂创建评价指标》，将各项重点指标细化分解，纳入日常监管内容，明确任务节点，统一创建标准规范，规范提升学校食堂软硬件管理水平。同时，积极培树示范典型，高标准打造邢台职业技术学院第四食堂、邢台市第十九中学、新光第三幼儿园三个示范创建点，组织全区学校食堂现场观摩学习，以点带面，全面带动辖区“省级食品安全标准化学校食堂”创建工作稳步推进。

现场指导学校食堂开展创建提升工作 图片来源：信都区市场监管局

“抢抓时机”分类推进。利用学校假期时间段，加强创建帮扶指导，以完善校园食堂硬件设施、餐厨环境等为重点，结合实际分类施策、销号管理，“一校一策”开展集中攻坚行动。深入学校食堂现场，逐项摸排短板、细化创建清单，指导校方合理流程布局，改善硬件设施，优化卫生环境。开学前后以健全管理制度为重点，指导校方改进完善各项档案资料，台账记录，工作制度，操作规范，并将关键环节操作规程上墙公示。创建工作开展以来，共督促校方更换食堂消毒柜12台，保洁柜20台，墙面粉刷及修补约300平方，吊顶及修补约180平方，新增防虫灯30台，更换纱窗240平方。组织相关管理人员、负责人及从业人员开展培训66次。

现场指导学校食堂开展创建提升工作 图片来源：信都区市场监管局

“共治共享”社会监督。结合落实食品安全“两个责任”工作，各分包局领导与属地监管人员一道，深入各大学校食堂，实地开展“校园陪餐”活动，实地掌握校园食品安全真实情况，现场与学生共同就餐，征求工作建议，及时发现和解决食品安全监管过程中出现的问题。同时，协同教育部门，大力推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”提质增效，主动邀请人大代表、政协委员、家长代表等参与省级标准化学校食堂创建工作，深入现场监督检查食堂食品安全规范制度落实情况，展示创建成果，有效实施社会监督、推进社会共治。 

现场指导学校食堂开展创建提升工作 图片来源：信都区市场监管局

下一步，区局将建立健全创建长效工作机制，对全区省级标准化学校食堂创建工作进行再攻坚、再提升，加大创建宣传力度，全力推进省级食品安全标准化学校食堂全面创建到位，为推动全区校园食品安全高质量发展奠定基础。