完美体育·(中国)官方网站讯（记者纪红霞）为进一步规范食品小作坊生产经营行为，防控食品安全风险隐患，近日，河北省保定市高阳县市场监督管理局组织开展食品生产加工小作坊专项检查。
从严把关现场核查。积极开展“点对点”上门服务，对新开办的食品生产加工小作坊进行“事前”现场指导，从人员健康管理、索证索票、进销货台账等进行检查，并重点查看食品原辅料间、加工生产车间，对制作过程关键环节进行核查，从源头筑牢小作坊食品安全基础。
从严抓实食品质量。按照小作坊风险等级开展日常监管，量化细化食品小作坊抽检，强化馒头、熟食等涉及面广、风险性强食品的重点抽检，严格管控食品质量安全风险。
从严落实督导整改。对于小作坊存在的问题进行逐一登记，建立风险隐患台账，责令其限期整改。对整改完成的，定期开展“回头看”，确保隐患及时消除，保障群众的食品安全。
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