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南阳市市场监管局高新分局落实局长陪餐制 护航开学第一餐

2023-08-30 16:41来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:王艳丽


完美体育·(中国)官方网站讯(徐起升 张帅 肖利媛)8月25日,南阳市市场监管局高新分局党组书记、局长闫磊,党组成员、二级主办王湘涛带队,率领监管二股执法人员,一行来到兴宛学校与师生共同就餐,认真落实局长陪餐制度,护航开学第一餐,进一步筑牢学校食品安全防线。

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闫磊局长检查学校记录表 图片来源:南阳市场监管高新分局

闫局长一行首先来到学校学生餐厅开展实地检查。重点检查从业人员健康体检、加工场所环境卫生、设施设备运行、从业人员岗前培训、原料采购、加工制作等情况,同时详细查阅了食材进货查验和索证索票记录、餐饮具清洗消毒记录等资料,还实地查看了食品安全制度落实、食品安全总监、食品安全员配备及履职等方面,以及“日管控、周排查、月调度”工作制度落实情况。

闫局长对学校食品安全做进一步要求:“食品安全重于泰山”,校园食品安全事关千家万户和每个孩子的健康成长,要时刻绷紧食品安全这根“弦”,学校食品安全工作必须警钟长鸣、常抓不懈、久久为功。学校要牢固树立主体责任意识,严格执行食品安全制度,定期开展食品安全自查,消除食品安全隐患,确保学校食品安全不出现任何问题;学校要积极争取教育行政主管部门的支持,加大对学校食堂基础设施的投入,提升硬件设施设备水平;食品安全属地管理责任单位要履行好监管责任,对学校食堂进行全覆盖检查,严厉查处学校食堂食品安全违法行为,确保广大师生舌尖上的安全。

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闫磊局长带大家进行陪餐制度 图片来源:南阳市场监管高新分局

随后,闫局长带领大家在小学部食堂与同学们“共进午餐”,并对菜品的质量、外观和口味等进行认真评价,主动和学生亲切交流,询问其饭菜是否合口,定价是否合理,同时要求学校负责人要严格落实陪餐制度,每天做好陪餐记录及意见建议反馈。

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闫磊局长监督检查学校仓库 图片来源:南阳市场监管高新分局

下一步,分局将集中力量进一步强化监督检查力度,持续加大对学校食堂及周边餐饮店的监督检查,一旦发现违法行为将严格依法查处,以最严措施把好食品关,全力保障开学后广大师生饮食安全。