完美体育·(中国)官方网站讯（平顶山市市场监管局 樊京铭）12月11日至17日，平顶山市食品安全基层监管能力提升培训班在（开封）河南工商行政管理学校成功举办。12个县（市、区）130名基层市场监管所所长参加培训。

会议现场 图片来源：平顶山市市场监督管理局

开班仪式上，市市场监管局党组书记、局长孙国权作动员讲话并授课，要求基层市场监管所所长必须把食品安全作为市场监管工作的首要职责，用“望远镜”统揽全局，用“显微镜”查找隐患，用“放大镜”分析原因，坚持人民至上、生命至上，以“时时放心不下”的责任感抓实抓细食品安全工作。要聚焦食品安全生产、经营、餐饮全链条中的重点领域、重点部位、重点品种等方面存在的突出问题，组织开展系统性风险隐患排查，强力消除重大风险。

会议现场 图片来源：平顶山市市场监督管理局

此次培训共邀请10位省内优秀专家，围绕生产、流通、餐饮、应急、抽检、稽查、校园食品、行风建设等方面进行了集中授课。对食品生产小作坊日常监管、基层食品安全监管人员的责任与担当、食品抽检工作实务、食品安全流通日常监管实务、《河南省中小学食堂食品安全评价细则》、食品安全稽查工作实务、餐饮食品安全风险防控及应急处置、职业道德和行风建设等内容进行了详细解读和答疑解惑。

会议现场 图片来源：平顶山市市场监督管理局

培训开始时，对参训学员进行了职业能力考试摸底，并公布考试成绩。培训期间，安排学员撰写了学习感悟，进行了交流发言。为保证培训达到预期效果，培训结束时组织所有参训人员进行了食品安全法律法规及培训内容考试考核。

会议现场 图片来源：平顶山市市场监督管理局

通过此次培训，使食品安全基层监管人员进一步认清了形势，切实把食品安全监管作为市场监管工作的首要职责，压紧压实食品安全“两个责任”，全面排查整治食品安全风险隐患，严把从农田到餐桌、从种子到筷子的每一道防线，不断提高食品安全保障水平，进一步提升食品安全监管能力。