完美体育·(中国)官方网站讯（高梦云） 为打好舞阳县60天食品安全隐患集中排查整治攻坚战，县市场监管局与教育局联合进行学校食堂食品安全专项检查，此专项行动也是全县中小学、幼儿园秋季食品安全“双随机一公开”专项执法检查的一部分。
培训会现场
8月26日，县教育局联合市场监管局召开全县学校食品安全管理工作培训会，会后印发了《关于开展秋季中小学校幼儿园食品安全检查的通知》，督促各中小学、幼儿园积极进行全面自查自纠，并报送自查报告。9月2日—7日，对全县中小学、幼儿园开展全面实地检查，实地检查分两组，检查组在每个乡镇随机抽查1-2所中学和1所幼儿园。每到一所学校，检查组都深入学校食堂、校内超市及校园周边商店进行全面细致的检查。一是查阅学校食品安全管理台账，二是察看学校食堂学生就餐环境，听取学校在加强食品安全监管方面的情况介绍，三是查验食品原料的采购、入库储存，食材的洗切准备、蒸煮加工，饭菜留样保存，餐具清洗消毒、存放等各个环节，四是检查校内超市及校园周边食品经营店是否存在无证经营、是否存在销售过期变质、假冒伪劣食品等行为。
检查食堂餐具
市场监管局提醒广大学校，要从思想上重视食品安全工作，加强宣传，增强食品安全意识和自我防范能力，及时收集学生、家长以及其他部门反映的食品安全问题，采取有力措施及时整改，做到“早研判、早发现、早预警、早处置”，严格按照《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规的要求，把好进货关，全力守护学生“舌尖上的安全”。
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