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河南省西平县市场监督管理局未雨绸缪强监管全力护航开学季

2021-09-03 10:01来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:蔡艳军

完美体育·(中国)官方网站讯(张鹏飞)秋季开学在即,为保障学校师生的食品安全和身体健康,河南省西平县市场监督管理局对辖区学校(托幼机构)食堂、校外供餐单位进行开学前食品安全专项检查。

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督导组检查学校食堂

该局下发了《开学前对学校食堂开展专项检查的通知》,要求各辖区所将通知传达到辖区学校,动员学校提前对食堂进行搬家式大扫除,配齐“三防”设施,完善各类食品安全设施设备,对餐饮具进行全面清洗消毒,对库房进行全面检查,清理过期、变质食品,由校长带队对食堂进行一次全面检查,确保开学用餐安全。

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督导组检查学校食堂

为保证专项整治效果,该局成立专项督查组,由分管副职带队,对各个学校食堂进行督导检查,对新建、改建的食堂进行现场指导。该局要求辖区所切实履职尽责,强化监督检查,对学校食堂负责人进行集中约谈会,对于检查指出的问题要立行立改,督促学校严格按照通知要求开展自查自纠,落实食品安全主体责任。做到从业人员岗前未培训合格的一律不得上岗,餐饮器具未全面清洗消毒的一律不得使用,库存食品未按规定清理的一律不得使用,食品经营条件不达标的坚决不准供餐,从严把关、严守底线,用实际行动保障全县师生舌尖上的安全。