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郑州市开展“双节”期间食品安全专项检查

2020-04-02 15:53来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:李小龙

完美体育·(中国)官方网站讯(宁建鹏 杨鑫)12月26日,郑州市市场监督管理局局长李建霞、副局长张松安带领相关业务处室负责人到该市二七区开展“双节”期间食品安全督导检查。

督导组首先来到河南花花牛乳业股份有限公司,实地参观了工厂生产过程,了解花花牛完美体育·WM,并对乳业加工的生产设备进行深入细致的检查,督促企业进一步落实安全主体责任。

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郑州市市场监管局局长李建霞(中)一行深入市场一线督导检查

随后,在丹枫路市投集市农贸市场,李建霞认真查看商户经营相关证件、进货查验记录、索证索票及信息化建设情况,并详细了解了肉禽蔬菜价格浮动情况。李建霞要求,市场管理人员要进一步规范商品“一品一码”,提高从业人员食品安全“6S”标准化管理的应知应会。

最后,督导组来到中都饭店后厨间,详细了解了“6S”标准化管理工作落实情况,细致检查了所购食材的索证索票及厨房用品的规范摆放。

李建霞强调,元旦、春节期间是食品安全监管的重要敏感时期,作为食品安全第一责任人,经营单位负责人要高度重视,将食品安全主体责任落到实处,主动按照“6S”标准化管理要求开展经营活动;市场监管人员要继续加大食品安全监管力度,常抓不懈,严抓严管,确保人民群众过一个健康、祥和的节日。