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湖北保康县市场监管局:检管结合,全力守护校园食品安全

2024-04-07 16:14来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:魏梓濠

完美体育·(中国)官方网站讯(龚永娇 记者胡毅) 为进一步加强校园食品安全监管,推动落实校园食品安全主体责任,切实保障在校师生饮食安全,湖北省保康县市场监管局检管结合,全力守护校园食品安全。

紧盯重点,强化自查自纠。在开学前后,联同教育局对全县80所学校的食堂管理人员及从业人员开展了食品安全及鼠害防治培训。同时组织学校食堂食品安全总监、食品安全员开展食品安全风险隐患自查自纠,建立问题清单台账,定期整改销号。

部门联动,强化督导检查。开展联合检查,运用联合惩戒机制,发动广大师生、社会公众参与,及时曝光学校食品安全违法违规行为,形成监管合力,做到“源头严防、过程严管、风险严控”,鼓励与震慑并用,形成学校食品安全社会共治共享的良好局面。

检管结合,强化监管效能。对全县学校集中招标的11家供货单位进行全面抽检,重点对面粉、大米等粮食加工品,食用油、调味品、乳制品、速冻食品、淀粉及淀粉制品等餐饮食品和畜禽肉、鲜蛋、蔬菜等食用农产品开展抽样检验,共抽检53批次,检验结果均合格。